Nové recepty

Kuracie frittata

Kuracie frittata



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Zemiaky nakrájame na polovicu a potom na hrubšie plátky a uvaríme v osolenej vode domäkka, ale nie rozdrvené. Vypustite vodu a nechajte trochu vychladnúť.

Kuracie prsia nakrájame na malé kocky a uvaríme v rozpálenom oleji. Otočí sa na obe strany. Potom pridajte nakrájanú slaninu a zelenú papriku a cibuľu nakrájanú podľa chuti. Nechajte zmäknúť. Potom pridajte zemiaky. Ochutíme soľou a korením. Vajcia rozšľaháme a zmiešame so strúhaným syrom a vlejeme do panvice. Nechajte na miernom ohni so zapnutým vekom. Keď začne zhora hustnúť, otočí sa na druhú stranu, a to pomocou natiahnutého plechu. Položte tanier na panvicu, dvoma kuchynskými utierkami držte tanier dobre prichytený k panvici a pevným pohybom panvicu otočte. Potom ho vložte späť do panvice, na nevarenú stranu a nechajte ho v ohni ďalšie 2-3 minúty.

Vyberieme na tanier a posypeme strúhaným parmezánom. Podávajte horúce!


Omeleta so špagetami

ZLOŽKY

  • 5 vajec
  • 50 g strúhaného parmezánu
  • 100 g syra
  • 2 lyžice nasekanej petržlenovej vňate
  • Korenie, soľ podľa chuti
  • 50 g slaniny / kocky kocky
  • 350 g varené špagety
  • 2-3 lyžice olivového oleja

PRÍPRAVA RECEPTU Omeleta so špagetami:

Na prípravu špagetových frittát začneme nakrájaním syra na kocky.

Kaiser dajte na panvicu (bez oleja, nepriľnavý) a nechajte ho 2-3 minúty, po troche opečenia, vyberte ho a dajte na tanier, potom rozbite vajíčka do misy, rozšľahajte ich vidličkou alebo vidličkou pridáme soľ, korenie, parmezán, kocky kaisera, syr a pridáme posekanú petržlenovú vňať a suroviny spolu dobre premiešame.
Vezmite uvarené špagety (musia byť varené 2/3 hodiny pred alebo ak to urobíte deň vopred) a dajte ich na panvicu s horúcim olejom, ja som ich vložil do panvice, na ktorej som vyprážal kaiser. Rozložte ich na celý povrch panvice a nechajte ich smažiť 3-4 minúty na strednom ohni bez toho, aby ste sa ich dotkli.

Nalejte zmes do panvice, dbajte na to, aby bola rovnomerne rozložená po celom povrchu, prikryte ju pokrievkou a nechajte 10 minút vrieť.
Po 10 minútach omeletu otočte vekom alebo plochým tanierom, otočte omeletu, nechajte 5-10 minút variť na miernom ohni, nekrytú, ak ju robíte na veľkej plochej panvici, trvá to 5 minút, Urobil som to na malej, vysokej panvici a musel som ju nechať 10- 12 minút .. Aby ste sa uistili, že frittata je uvarená, trochu panvicu premiešajte, aby ste sa uistili, že sa oddeľuje od panvice a nie je lepená.
Keď je frittata pripravená, položte na tanier tanier a otočte ho na servírovací tanier a ihneď podávajte. Potom ho otočte s ďalším tanierom tak, aby časť, kde sú cestoviny viditeľné, bola hore, nakrájajte na plátky a podávajte špagety frittata môžeme podávať s tenkými plátkami paradajok alebo šalátu

Zdieľajte toto: google adsense

Oceniť:


SÝR A ČEREŠNÉ TOMATO

frittata je omeleta v rôznych kombináciách, viac v našom jazyku.

Môže sa vyrábať na sporáku aj v rúre.

Ja som si tentokrát vybrala verziu do rúry, ale môžete ju pripraviť aj na oči, prikrytú vrchnákom.

100 g drvených oviec telemea

2-3 plátky mozzarelly / syra

Vaječnú penu rozšľaháme (mixérom), pridáme smotanu, syr, kukuričnú kašu, korenie (podľa potreby soľ), necháme chute asi 5 minút spojiť.

Plech s priemerom 22-23 cm vymastite trochou oleja (ja som použila koláčovú formu), nalejte hmotu, vložte do horúcej rúry asi na 5-7 minút a potom plech vyberte.

a na vrch dajte cherry paradajky prekrojené na polovicu a dajte späť do rúry na ďalších 10 minút.

V posledných 3-4 minútach nechajte gril navrchu trochu zhnednúť

(voliteľné & ndash moja rúra zhora normálne nezhnedne).

Po troche zhnednutia môžeme vložiť kúsky mozzarelly alebo syra a nechať v rúre 2-3 minúty.

Podávame nakrájané, rovnako dobré teplé aj studené.

Pokiaľ ide o kombináciu prísad, obloha je limit (a jedlo v chladničke :))

Zaujímavé je, že Malajčan zostal v spodnej časti a tvoril akúsi pracovnú dosku.


Frittata s kuracím mäsom a rukolou

Najlepšie na kuchyni je, že pravidlá je možné porušovať. Tu je lahodný príklad, ktorému každý fanúšik syra len ťažko odolá: znovuobjavená omeleta, nazývaná aj „fritatta“. Recept testovaný našimi priateľmi Veselí kuchári www.bucatareselevesele.ro.

  • 150 g filé z kuracích pŕs
  • 150 g čerstvých húb
  • 50 g údenej slaniny
  • 125 g syra Sofia
  • 5 vajec
  • 40 g rukoly
  • pol cibule
  • strúčik cesnaku
  • 2 lyžice olivového oleja
  • Cherry paradajky
  • soľ
  • korenie
  1. Kuracie prsia a slaninu nakrájame na kocky a opražíme ich na dvoch lyžiciach oleja.
  2. Pridajte nakrájanú cibuľu a prelisovaný cesnak a restujte, kým cibuľa nezosklovatie.
  3. Pridajte nakrájané huby a nechajte ich na ohni, kým sa šťava nezredukuje.
  4. Pridajte rukolu a nechajte ju v ohni asi 1 minútu.
  5. Zvlášť rozšľaháme vajíčka so soľou a korením, pridáme nastrúhaný syr a premiešame.
  6. Obe zmesi zmiešame a dáme piecť v jednotlivých formách vymastených maslom, alebo na väčšom plechu.
  7. Na vrch poukladáme plátky cherry paradajok a na strednom ohni upečieme do zlatista.

Zanechajte odpoveď zrušiť odpoveď

Cookies: Používame ich na prispôsobenie stránok vašim záujmom a preferenciám. Pokračovaním v prehliadaní súhlasíte so zásadami súborov cookie. Viac sa dozviete tu. SÚHLASIŤ


Kuracie palacinky - recepty

Dlho som sa rozhodol vyskúšať recept na frittatu, ale z rôznych dôvodov som ho odkladal. Tentoraz sa to stalo a urobil som to, pretože pri jednoduchej recenzii chladničky som zistil, že mám potrebné ingrediencie na vyskúšanie tohto receptu. Univerzálny recept, ktorý môže jesť celá rodina na raňajky alebo večeru, ale zároveň recept, ktorý vyhovuje dukanovej diéte.

Fáza plavby (PL), konsolidácia, definitívna stabilizácia

- 1 hrsť baby špenátu (alebo normálneho špenátu) alebo polovica 125 g škatule

- 1 lgt olivového oleja (voliteľné)

- 2 lg odstredeného syra alebo smotany na varenie (max. 3% tuku)

Cibuľu nakrájame nadrobno a dáme „stuhnúť“ na panvicu (voliteľne môžeme použiť lyžičku olivového oleja) na 5 minút na miernom ohni. Kuracie prsia nakrájame na prúžky hrubé asi 1 cm a vložíme na cibuľu do panvice. Necháme, kým nezbelie a potom pridáme papriku (ja som použila červenú) a špenát nalámaný na väčšie kúsky (umyté a očistené). Nechajte to na ohni ďalších 10 minút.

Medzitým rozšľaháme 5 vajec (môže byť viac alebo menej v závislosti od veľkosti podnosu, ide o to, že by mali kura pokrývať) a zmiešame so syrom, soľou a korením.

Špenátové kura položte na podnos (silikónový, ak ho máte, ak ho nezakryte papierom na pečenie) a zalejte vajíčkom. Plech vložíme do rúry vyhriatej na 180 stupňov a pečieme 30-35 minút.


Kuracie palacinky - recepty

Frittata sú v podstate vajíčka zmiešané s talianskou zeleninou, ale na rozdiel od bežných vajec je príprava o niečo náročnejšia. A paleta chutí frittaty je oveľa bohatšia.

  • - 200 g vzorky
  • - 100 g čerstvých paradajok
  • - 30 g parmezánu
  • - 1 cibuľa
  • - 2 vajcia
  • - 1 bulharská paprika
  • - zmes papriky, soľ.

Na varenie frittati so šampónmi si vezmite podnos, ktorý potom môžete vložiť do vyhriatej rúry.

Upečieme cibuľu nakrájanú na pol krúžky. Smažte v malom množstve rastlinného oleja. Môžete vyprážať v zmesi masla a rastlinného oleja. Pridajte umyté huby, nakrájané na taniere, smažte 3 minúty.

Pečte bulharskú sladkú papriku zo semien, nakrájajte na tenké prúžky, pridajte k hubám s cibuľou, smažte 3 minúty. Nakrájané čerstvé paradajky vložte do panvice. Mnoho z nich nezasahuje do komponentov, inak sa plavidlo uvoľní a musí mať pevný tvar.

Kuracie vajcia rozšľahajte zeleninu, nemiešajte. Navrch posypeme strúhaným syrom, namiesto parmezánu postačí akákoľvek iná tuhá odroda.

Nakrájajte kôpor jemne, pošlite ho na panvicu na 7 minút, vložte ho do predhriatej rúry na 180 stupňov. Panvicu môžete nechať na sporáku, potom ju prikryť vekom a znížiť oheň na minimum, aby nič neprihorelo.

Šampónová omeleta je pripravená, podávajte s listami šalátu.


Kuracie frittata

Kuracie frittata zo: špenát, kuracie prsia, paprika, vajíčka, mozzarella, olej, soľ, korenie.

Zložka:

  • 400 g špenátu
  • 1/2 kuracích pŕs
  • 2 kapie
  • 4 vajcia
  • 3 lyžice kyslej smotany
  • mozzarella
  • soľ
  • korenie
  • 2 lyžice olivového oleja

Spôsob prípravy:

Na panvici opečieme na troche olivového oleja kuracie prsia spolu s paprikou.

Po stuhnutí vyberte kuracie prsia a papriku a dajte špenát stuhnúť. Keď špenát stuhne, pridajte kuracie prsia a papriku.

Vajcia dobre rozšľaháme a zmiešame so smotanou. K špenátu pridajte rozšľahané vajíčka a dobre premiešajte, potom dochuťte soľou a korením.

Mozzarellu nalámeme na pásiky a poukladáme na špenátovú zmes. Vložte panvicu do predhriatej rúry a nechajte pôsobiť maximálne 15 minút.


Omeleta s bagetou a syrom

  • Omeleta s hubami
  • Omeleta s kuracím mäsom a rukolou

Pozrime sa, aké prísady sme použili.

Omeleta s bagetou a syrom & # 8211 prísad

1 bochník chleba
2-3 vetvičky zelenej cibule
1 malý zväzok zelenej petržlenovej vňate
2 strúčiky cesnaku
olivový olej
6 vajec
Cascaval Sofia a # 8211 Delaco
1 panvica s vekom
soľ, korenie podľa chuti

Omeleta s bagetou a syrom & # 8211 príprava

Zelenú cibuľu nakrájajte na kolieska. Zelenú petržlenovú vňať nakrájajte na malé kúsky. Cesnak sa dáva na jemné strúhadlo. Syr sa dáva na veľké strúhadlo. Vajcia trochu rozšľaháme vidličkou a ochutíme soľou a korením. Prútik sa nakrája na plátky hrubšie asi 2-2,5 cm.

Nakrájanú cibuľu pridáme do rozšľahaných vajec, ale môžeme pridať aj inú zeleninu, papriku, kúsky brokolice, karfiol, .... Nasekanú petržlenovú vňať zmiešame s cesnakom a olivovým olejom.

Na jednej strane namažte podložky prútika. Takto pripravené výplachy dáme do formy vymastenej trochou olivového oleja.

Na vrch nalejeme vaječnú zmes. Panvicu prikryte vekom a dajte na oheň na sporáku.

Pečte niekoľko minút (kontrolujte špajdľou, keď je dno uvarené), kým sa vajíčka navrchu nezrazia. Vezmite väčší plochý tanier a obráťte omeletu. Vložíme ho späť na plech na panvicu s vrchom, aby sa ešte trocha upiekol.

Po niekoľkých minútach pomocou taniera obrátime a posypeme strúhaným syrom. Znovu prikryte pokrievkou a nechajte na ohni, kým sa syr navrchu pekne neroztopí.

Vyberte ho na tanier a porcujte!

Čakáme vás s nami na stránke Instagram .
Ak vyskúšate naše recepty a uverejníte príspevok na Instagrame, môžete vložiť hashtag #bucatareselevesele, aby sme ich videli aj my.
Nájdete nás aj na kanáli Youtube- Veselí kuchári, kde čakáme, kedy sa prihlásite na odber !!
Ďakujem!!


Spôsob prípravy

Rozdrvte rezance a posypte ich na plech, v ktorom bol položený papier na pečenie (má za úlohu vytiahnuť prebytočnú tekutinu). Pridajte rad nakrájaných baklažánov, riadok nakrájanej papriky, riadok nakrájaného kaizera a pokračujte v prevádzke, po jednom rade, kým nie je všetko na tanieri usporiadané.

Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou, trochou soli a vlejeme do panvice, nastrúhame syr a posypeme vrchom, potom ozdobíme paradajkami, paprikou a panvicu vložíme do rúry asi na 40 minút.

Keď pekne zhnedne, je to znak toho, že frittata je pripravená. Nechá sa vychladnúť, potom sa porcuje, vyjde asi 8 zdravých porcií.


Video: Chicken and Vegetable Frittata (August 2022).